Fructe
AFINA (VACCINIUM MYRTILLUS)
Se foloseste frunza si fructul.
Contine: tanin, acid citric, malic, tatric, bezoic, zahãr, pectinã,
pectozã, albuminoide, materie colorantã, factori vitaminici
P.
PROPRIETÃTI:
Astringent antiseptic, antiputrid, bactericid, dizolvant uric, ocrotitor
ai peretilor vasculari, antisclerotic, antidiabetic.
INDICATII:
A. UZ INTERN:
Enteritã, diaree, dizenterie, putrefactii intestinale, hemoragii
prin fragilitatea capilarã, retinopatii, aterosclerozã,
tulburãri circulatorii, diabet, insuficientã biliarã.
B. UZ EXTERN:
Stomatite, faringite, afte.
MOD DE FOLOSIRE:
A. UZ INTERN:
* Boabe bine coapte, consumate crude, sau sub formã de jeleuri,
marmelade.
* Decoct - o lingurã de fructe la o ceascã de apã,
fiierte 5 minute, infuzate 15 minute; se strecoarã prin presare;
se consumã 2-6 cesti pe zi.
* Tincturã de afine - 100 gr. afine, 1 litru rachiu, se lasã
la macerat 15 zile. Se consumã 2-5 gr. pe zi, în putinã
apã, înainte de mese, indicat pentru afectiuni catarale,
diaree, scrobut.
B. UZ EXTERN:
* Decoct - o manã de fructe la un litru de apã, se fierbe
panã scade la jumãtate. Se foloseste la clãtitul
gurii, împotriva stomatitelor, faringitelor, aftelor, la spãlarea
exzemelor, sub formã de comprese în cazul hemoroizilor.
* Frunzele au proprietãti hipoglicemiante, se folosesc în
infuzie, sau decoct, în doze de 30-40 frunze la litrul de apã.
-
ALUNA (CORYLUS AVELLANA)
Contine cea mai mare
cantitate de materii grase, azotate, de asemenea calciu, fosfor,
magneziu, potasiu, sulf, clor, sodiu, fier, cupru, vitaminele A,
B.
PROPRIETÃTI:
Foarte nutritivã si energeticã, Digerabilã,
dizolvant al calculilor, Vermifug.
INDICATII:
Adolescentã, crestere, sarcinã, sporturi, tuberculozã,
litiazã urinarã, colici nefritice, tenie.
MOD DE FOLOSIRE:
A. UZ INTERN:
* Fructul ca atare.
* Ulei de alune - o lingurã dimineata timp de 15 zile, contra
teniei.
* Extract fluid de frunze - 60-80 picãturi pe zi, contra
varicelor, edemelor gambelor, are actiune vasoconstrictoare si tonifiantã.
* Are efect antiepileptic, se consumã esenta de alun, sau
uleiul heraclin.
B.
UZ EXTERN:
* Comprese din infuzie de frunze, aplicatã pe plãgi,
ulcere ale gambei.
-
ANANASUL (ANANAS SATIVUS)
Contine: apã,
în proportie de 75,7 %, materii azotate
0,68 %, materii gazoase 0,06 %, materii zaharate 18,4%, materii
extractive 4,35%, celuloza 0,57%, cenuse 1,24% acizi citric malic,
vitaminele A, B, C, o drojdie si un ferment, iod, magneziu, potasiu,
calciu, fosfor, fier, sulf.
PROPRIETÃTI:
Nutritiv, stomahic, diuretic, dezintoxicant, sporeste potenta sexualã.
INDICATII:
Anemie, crestere, convalescentã, demineralizare, dispepsii,
intoxicatii, aterosclerozã, artritã, gutã,
litiazã, obezitate.
MOD DE FOLOSIRE:
* Fructul foarte copt.
* Suc.
-
ANGHINAREA (CYNARA SCOLYMUS)
Contine:
protide, lipide, zaharuri, insulinã, apã, mangan,
fier, fosfor, vitamina A.
PROPRIETÃTI:
* Foarte digerabilã, mai ales crudã, energetic, stimulent,
aperitiv, tonic hepatic, tonic cardiac, depurativ sanguin, antitoxic,
diuretic, împiedicã secretia lactatã.
INDICATII:
* Astenie, surmenaj, crestere, insuficientã hepaticã,
renalã, litiazã, reumatism, gutã, artrite,
intoxicatii, infectii intestinale.
MOD DE FOLOSIRE:
*In ciorbe, fierte.
* Crudã, în caz de diaree.
* Rãdãcina de anghinare este diureticã, se
consumã în decoct cu vin alb. Se recomandã pentru
tratarea reumatismului, gutei, litiazei, icterului.
* Frunza (extrasul din frunzã), are efect asupra sistemului
sanguin, circulator, renal.
-
ZMEURA (RUBUS IDAEUS)
Contine: apã,
materii azotate, materii grase, materii extractive, zaharuri, celulozã,
cenusi, acid citric, malic, salicilic, fragarinã, vitamina
C. Datoritã levulozei este indicat diabeticilor.
PROPRIETÃTI:
Tonic, stomahic, aperitiv, depurativ, diuretic, laxativ, sudorific,
rãcoritor.
RECOMANDARE:
Astenie, dispepsii, dermatoze, gutã, constipatie, insuficienta
transpiratiei, afectiuni febrile, temperamente bilioase.
MOD DE FOLOSIRE:
* Fructul ca atare.
* Sucul de zmeurã, cu cel de coacãze, diluat în
apã, este rãcoritor în stãri febrile,
infectioase, rujeolã, scarlatinã, greutate gastrointestinalã,
inflamatii urinare, febre bilioase.
* Frunzele au proprietãti astringente, diuretice, laxative.
* Salatã de zmeurã, fragi, coacãze, îndulcitã,
sampanizatã, consumatã rece.
* Jeleu, gem.
In paginile urmatoare
va invit sa cititi cateva articole (deosebit de interesante) despre
proprietatile curative ale fructelor:
- Fructele
galbene si portocalii
- Fructe
de padure
- Fructe
si calorii
- Fructe
de iarna
In cartea "Tratarea
bolilor cu ajutorul legumelor, fructelor
si cerealelor" veti gasi descrierile, continutul
in substante minerale, proprietatile, indicatiile terapeutice
si modul de folosire pentru toate fructele, legumele, cerealele
si plantele medicinale, aranjate in ordine
alfabetica.
In aceasta carte sunt prezentate:
- 34
de fructe (incepand cu afina, aluna, ananasul, anghinarea
si terminand cu smochina, strugurii si zmeura)
- 21
de legume (arahida, arpagicul, bostanul ... telina,
usturoiul, varza)
- 12
cereale (floarea soarelui, graul, hrisca ... orzul,
ovazul, secara)
- 98
de plante medicinale (anasonul, asmatuiul, albastrelele,
arnica ... urzica, vascul, valeriana, volbura)
De asemenea, in cartea
mentionata veti mai gasi:
- 30 de ceaiuri
medicinale de larga circulatie (antiastmatic, antibronsitic,
anticolitic ... sedativ, sudorific, tonic)
- zeci de retete
de bauturi (sucuri, siropuri, infuzii, decocturi) avand
proprietati terapeutice deosebite in tratarea unor afectiuni
diverse (cardiovasculare, respiratorii, digestive, urinare etc.)
- 149 de termeni
de specialitate
definiti pe intelesul tuturor (abces, acnee, acuitate, acut,
analgezic .... varice, venotonic, vasodilatator)

- 32 de plante
medicinale
folosite in industria farmaceutica (aloe, angelica, brandusa,
ciumafaie .... spanzul, toporasii, vinarita)
- index
alfabetic al afectiunilor, descrierea plantelor medicinale
utilizate in fiecare caz si actiunea lor (abcese, acnee, aftoza
bucala, amigdalite ... ulcer, urticarie, varice, viermi intestinali)
Aceasta
carte se adreseaza atat celor interesati sa-si conserve sanatatea,
cat si bolnavilor dispusi sa faca totul pentru a o redobandi.
Prin continutul
si modul cum a fost realizata, cartea "Tratarea
bolilor cu ajutorul legumelor, fructelor si cerealelor"
se
adreseaza mai putin cunoscatorilor (specialistilor), fiind scrisa
pe intelesul oamenilor obisnuiti.
|