Alimente
cu proprietati anti-cancerigene
ALIMENTE CU POTENTIAL
CANCERIGEN RIDICAT
Slanina, conservele
de carne, peste afumat: -contin nitrati aditivi, care pot interactiona
cu substante chimice din alimente si din organism, formand nitrozamine,
compusi cu un ridicat potential cancerigen
Unt, margarina, maioneza, ulei: -au continut caloric ridicat
; se recomanda consumarea acestora in proportie de 30 % din totalul
caloriilor
Ficat, carne grasa: -celulele cancerigene se acumuleaza in ficat
si stratul adipos
Tutun: -produce cancer la gura, laringe, esofag, pancreas, stomac,
vezica biliara, plamani
Alcool: -produce cancer la stomac, ficat, gura, esofag, laringe
Aditivii alimentari, colorantii si conservantii au potential
cancerigen.
| ALIMENTUL |
OBSERVATII |
| Morcovi,
dovlecei |
Continut
bogat in Beta-caroten
|
| Pepene
galben, spanac |
Contin
vitaminele A, C, multe fibre, valoare calorica scazuta |
| Varza
|
Scade
riscul de cancer la colon si rect precum si la stomac |
| Conopida,
hrean, broccoli, ridichi, telina, gulii |
Bogate
in carotenoide |
| Ceapa
|
Contine
hercetina |
| Ton,
somon, sardine, macrou |
Contin
acizi grasi, ajuta sistemul imunitar |
| Tarate
de grau |
Contin
fibre, previne cancerul de colon |
| Tarate
de porumb |
Asigura
protectia impotriva agentilor cancerigeni |
| Tarate
de orez si ovaz |
La
fel ca cele de mai sus |
| Alimente
bogate in vitaminele A, C, E si seleniu |
Previn
aparitia celulelor cancerigene |
|
