Despre culegerea, pastrarea si prepararea corecta
a plantelor medicinale
Culegerea
Premiza culegerii este cunoasterea plantelor medicinale. Daca ea este
indeplinita, atunci se pune problema culegerii plantelor la timpul potrivit
si in modul potrivit.
Cele mai bune efecte lecuitoare au, conform experientei, ierburile proaspat
culese; ele sunt neaparat necesare pentru o reusita in cazurile de imbolnaviri
grave.
Ierburile proaspete vi le puteti culege singuri, incepand cu primavara
timpurie, uneori deja inainte de sfarsitul lunii februarie, pana prin
luna noiembrie. Unele pot fi gasite chiar in timpul iernii sub zapada,
daca li s-a retinut locul (de exemplu: rostopasca).
Pentru iarna se
face o provizie nu excesiv de mare de ierburi. In acest scop, trebuie
sa le culegem in perioada continutului cel mai mare de substante active,
astfel:
- La FLORI aceasta
este la inceputul perioadei de inflorire.
- La FRUNZE, inainte
si dupa perioada de inflorire.
- RADACINILE sunt
scoase din pamant la inceputul primaverii sau toamna.
- FRUCTELE se
culeg in perioada coacerii.
Este bine a respecta
urmatoarele reguli:
1.Sa nu se adune decat plante sanatoase, curate, fara insecte !
2.Sa se culeaga plantele in zilele insorite, in stare uscata, atunci
cand roua s-a dus.
Nu sunt bune de cules urmatoarele campuri: campurile ingrasate chimic,
campiile si malurile de ape murdare, infestate, terasamentele de cale
ferata si locurile apropiate de strazi cu circulatie intensa, de autostrazi
si instalatii industriale.
CURATA NATURA ! (Nu rupe plantele cu radacina cu tot, nu face pagube
!) Unele specii ? monumente ale naturii ? sunt ocrotite de lege. Exista
destule plante medicinale cu acelasi efect care nu se afla sub ocrotire
legala (de exemplu, urechea ursului ? ciubotica cucului).
A nu se strivi florile si frunzele in timpul culesului si a nu se utiliza
pungi si sacose de plastic pentru adunat ! plantele incep sa transpire
si se innegresc mai tarziu, in timpul uscatului.
Uscarea
Plantele nu se spala inainte de a fi puse la uscat, dar se taie marunt.
Ceea ce s-a cules se aseaza afanat pe bucati de carpa sau hartie netiparita
si se usuca la umbra sau in incaperi aerisite, calduroase (poduri) cat
se poate de repede. Pentru radacini, scoarte sau portiuni foarte zemoase
ale plantelor este adesea indicata o uscare cu caldura artificiala.
Temperatura nu are voie sa depaseasca 35 grade Celsius. Radacinile care
sunt spalate temeinic, vascul si pufulita ar fi bine sa fie taiate inainte
de uscare.
Numai plantele foarte bine uscate pot fi pastrate pentru iarna. Cele
mai indicate in acest scop sunt borcanele sau cutiile de carton ce pot
fi inchise. A se evita recipientele din plastic si cutiile din tabla
! Plantele ar trebui ferite de lumina (a se folosi borcane colorate,
cele verzi sunt cele mai bune).
Aprovizionati-va doar pentru o singura iarna! Plantele isi pierd cu
timpul forta tamaduitoare. Fiecare an ne binecuvanteaza cu o noua generatie
de plante.
MODURI DE PREPARARE
Ceaiul, preparare
Oparire sau infuzie: se taie plantele proaspete si se pun intr-un vas
de sticla sau alt recipient nemetalic. Se fierbe apa in clocot si se
toarna peste plantele pregatite. Plantele proaspete nu se lasa sa stea
in vas ? pentru ca ceaiul sa ?traga? ? decat foarte scurt timp (ajunge
jumatate de minut)! Ceaiul trebuie sa fie foarte deschis la culoare
: galben deschis sau verde deschis. Plantele uscate se lasa sa stea
ceva mai mult timp (1 ? 2 minute). Un ceai astfel preparat este mult
mai sanatos si mai placut ochilor.
Radacinile se introduc in cantitatea de apa indicata, se pun sa dea
cateva clocote, apoi se lasa sa stea 3 minute.
Ratia de ceai pentru o zi se introduce intr-un termos si se bea din
cand in cand cate o inghititura, pe parcursul intregii zile, corespunzator
indicatiei. In general se pune o lingurita cu varf de plante la un sfert
de litru de apa (1 ceasca), altfel conform indicatiei de la fiecare
planta.
Extract rece: unele plante medicinale (de exemplu casul-popii, vascul
sau obligeana) nu au voie sa fie oparite, intrucat si-ar pierde forta
curativa prin actiunea caldurii. Un ceai din aceste plante se obtine
prin extract rece (numit si macerat). Cantitatea indicata la fiecare
planta in parte se lasa in apa rece la macerat 8-12 ore (in general
peste noapte), apoi maceratul se incalzeste doar usor (pana la temperatura
buna de baut), iar ratia pentru o zi se pastreaza intr-un termos care
a fost clatit in prealabil cu apa fierbinte. Amestecul de extract rece
cu infuzie este considerat cel mai bun mod de utilizare a plantelor
medicinale. Plantele se lasa peste noapte la rece, in jumatatea de cantitate
de apa indicata iar dimineata se strecoara. Plantele ramase se oparesc
acum cu cealalta jumatate a cantitatii de apa (fierbinte) si se strecoara
din nou. Se amesteca extractul rece (maceratul) si infuzia. Prin aceasta
preparare a ceaiului se obtin substantele active care sunt solubile
numai in apa rece impreuna cu substantele active care sunt solubile
numai in apa fierbinte.
Tinctura (esenta), preparare
Tincturile sunt tot extracte obtinute de data aceasta din rachiu de
secara sau de fructe de 38 ? 40%. O sticla sau alt recipient care poate
fi astupat se umple cu respectivele plante pana la gat, fara a se indesa,
iar deasupra se toarna rachiu de fructe sau de secara. Sticla este lasata
sa stea, bine inchisa, la loc calduros (cca. 20 ?) 14 zile sau chiar
mi mult, timp in care se agita des, apoi se strecoara, iar ceea ce ramane
se stoarce bine. Uz intern: amestecate cu ceai, tincturile se iau sub
forma de picaturi. Uz extern: frectii sau comprese.
Sucul proaspat, preparare
Sucurile proaspete de plante se iau sub forma de picaturi sau se folosesc
pentru tamponarea zonelor bolnave de pe corp. Se obtin cu ajutorul storcatorului
electric de uz casnic care marunteste plantele, presandu-le in acelasi
timp. Sucurile ar trebui facute proaspat in fiecare zi. Totusi, introduse
in sticlute si bine astupate, se pot tine cateva luni daca sunt pastrare
in frigider.
Terciul de plante, preparare
Tulpinile si frunzele se zdrobesc pe un fund de lemn cu ajutorul unui
sucitor de taitei pana se formeaza un terci. Acesta se intinde pe o
panza care se aplica pe portiunea bolnava, se leaga cu o bucata de carpa
si se mentine cald. Aceasta compresa cu terci se poate pastra si peste
noapte.
Comprese
cu aburi din plante, preparare
Se fierbe apa intr-o oala, se atarna deasupra o sita in care se introduc
plantele proaspete sau uscate si se acopera. Dupa catva timp se iau
plantele calde, muiate, se pun intr-o panza cu tesatura rara si se aplica
pe locul suferind. Totul este apoi acoperit cu un postav de lana si
legat strans cu mai multe carpe. N-are voie sa apara nici un fel de
senzatie de rece. Foarte eficiente sunt compresele cu aburi de coada-calului.
Compresele cu aburi sunt lasate sa-si faca efectul timp de 2 ore sau
chiar peste noapte.
Alifiile si uleiurile, moduri de preparare
Se maruntesc de 2 ori cate doua maini pline de plante. Se incing 500
grame de untura de porc, ca si cum s-ar pune snitele la prajit. Plantele
se amesteca in aceasta grasime fierbinte, se lasa sa sfaraie scurt in
tigaie, se amesteca in continuare, se trage tigaia de pe foc, se acopera
si se lasa peste noapte la rece. A doua zi se incalzeste totul usor,
se filtreaza printr-o bucata de tifon, iar crema astfel obtinuta se
introduce cat este calda in borcane pregatite dinainte.
Prepararea uleiurilor are loc astfel: Florile sau plantele se baga fara
a se indesa intr-o sticla pana la gat si se toarna deasupra ulei de
masline presat la rece, in asa fel incat uleiul sa acopere plantele
cu un strat gros de 2 degete. Se lasa 14 zile la soare sau in apropierea
masinii de gatit.
Baile de plante, preparare si folosire
Baia completa: plantele respective sunt puse peste noapte la macerat
in apa rece. Pentru 1 baie este nevoie de 1 galeata (6-8 litri) plina
cu plante proaspete sau de 200 grame de plante uscate. A doua zi, cantitatea
respectiva este incalzita iar extractul este turnat in apa de baie.
Durata baii este 20 minute. inima trebuie sa stea in afara apei. Sa
nu va stergeti dupa baie, ci sa va bagati in pat in halat sau prosopul
de baie ca sa transpirati timp de 1 ora.
Baia de sezut: pentru 1 baie de sezut se iau numai jumatate galeata
de plante proaspete sau aproximativ 100 grame de plante uscate si se
procedeaza ca la baia completa. Apa trebuie sa ajunga deasupra rinichilor.
Trebuie respectate indicatiile de la fiecare planta in parte!
Apa reincalzita a baii complete sau a celei de sezut poate fi folosita
inca de 2 ori.
Compresele cu ierburi suedeze sau cu bitter suedez
In functie de dimensiunea locului suferind, se ia o bucata mai mica
sau mai mare de vata sau celofibra, se umezeste cu bitter suedez si
se aplica pe portiunea bolnava, care a fost unsa inainte in mod obligatoriu
cu untura de porc sau pomada de filimica, pentru ca alcoolul sa nu traga
grasimea din piele. Se poate pune deasupra o bucata mai mare de plastic,
pentru a menaja lenjeria, abia apoi se leaga o carpa calda, eventual
o fasa. Compresa este lasata sa actioneze 2-4 ore in functie de boala
sau de modul in care este suportata. Daca pacientul suporta, compresa
poate fi tinuta chiar intreaga noapte. Dupa indepartarea ei, pielea
se pudreaza. Daca apar totusi la persoanele mai sensibile iritari ale
pielii, atunci compresele trebuie folosite timp mai scurt sau scoase
din cand in cand. Persoanele alergice nu trebuie sa utilizeze plasticul,
ci vor lega direct carpele peste bucata de vata sau celofibra. Sa nu
se uite in nici un caz ungerea pielii cu grasime inainte de aplicarea
compresei! Daca apar mancarimi, ungeti locul cu pomada de filimica.
Cu aceste comprese nu este obligatoriu sa stati la pat: daca sunt bine
fixate, se poate sedea sau chiar umbla cu ele prin casa.
Aceasta
carte PLUS multe alte carti le puteti gasi pe CD-ul "Medicina
naturista"
si ca Bonus la cartea
electronica "Medicina naturista"
| |
Cartea
electronica
si CD-ul
"Medicina
naturista"
(Mii
de retete, remedii si tratamente naturale pentru tratarea a
peste 300 de afectiuni)
|
|
|
Cartea
electronica
si CD-ul
"Retete culinare pentru toate gusturile"
(Peste
10,000 de Retete practice din
Bucataria Romaneasca si Internationala)
|
|
|
Cartea
electronica si CD-ul
"Cure de
slabire"
(Cure,
diete si regimuri eficiente
cu care poti atinge greutatea visata -
fara a-ti distruge sanatatea)
|
|
|