Inamicul public nr. 1
- radicalii liberi
si antidotul impotriva acestora: antioxidantii naturali
In anul 1956, medicul
Denham Harman de la Universitatea din Nebraska, a prezentat pentru
prima data ceea ce astazi este cunoscut sub numele de "teoria
radicalilor liberi in procesul imbatranirii". Acest mare pas in
cunoasterea medicala a fost, bineinteles, ignorat timp de doua decenii
de comunitatea medicala, pana cand dovezile in sprijinul acestei teorii
au devenit evidente, astfel incat ea nu a mai putut fi negata,
devenind un fapt incontestabil.
Radicalii liberi
sunt molecule inalt reactive cu un electron impar (sau "liber") pe
orbitalul extern, conditie de dezechilibru care transforma aceste
molecule fragmentate in agenti foarte instabili si periculosi din puncte
de vedere biochimic. Compusii chimici complecsi, cum sunt cei din
structura fiintei umane, dobandesc stabilitatea prin paritatea
electronilor moleculelor. Atunci cand o molecula pierde un electron, ea
devine dezechilibrata din punct de vedere electrochimic, instabila
biochimic si extrem reactiva, cautand sa-si recapete stabilitatea prin
sustragerea violenta a unui electron de la alta molecula.
Radicalii liberi din
corpul nostru provin in primul rand de la procesele de oxidare
derulate in organism pe fond de stres si stari emotionale negative,
dar si de
la toxicele de tot felul provenite din exterior si ajunse in corp pe
diferite cai (alcool, tutun, medicamente, droguri, poluare,
malnutritie).
De fiecare
data cand un radical liber (provenind, spre exemplu, de la reziduurile
toxice din mediul inconjurator) ataca o molecula normala pentru a-i
sustrage un electron, molecula isi modifica in urma acestui proces
proprietatile initiale, transformandu-se la randul ei in radical liber.
O celula mutilata in acest fel la nivel molecular isi pierde functiile
de baza, transformandu-se intr-o sursa de noi radicali liberi, gata sa
atace alte celule si denaturandu-le functiile. Se genereaza astfel un
lant necontrolat de reactii biochimice daunatoare pentru organism, cu
repercursiuni foarte grave in timp.
Doctorul Harman
descrie activitatea radicalilor liberi ca pe un fel de "iradiere
interna" care ataca si distruge fara crutare celulele si tesuturile,
provocand diverse simptome atribuite in mod obisnuit imbatranirii:
zbarcirea pielii, pete pigmentare, cataracta, artrita, ingrosarea
arterelor, bolile de inima, glaucomul, boala Alzheimer, pierderea
memoriei, apoplexie, senilitate, cancer si alte stari degenerative.
Imbatranirea este,
prin urmare, nu un proces cronologic cauzat de trecerea timpului, ci
mai curand un proces biologic determinat de viteza cu care radicalii
liberi sunt asimilati in organism, distrugand celulele, atacand
tesuturile si afectand functiile vitale.
Fiintele umane au fost
dintotdeauna expuse efectelor daunatoare ale radicalilor liberi,
pentru ca acestia sunt si subprodusi naturali ai metabolismului nostru.
Exista o categorie de radicali liberi benefici, produsi de propriul organism in
slujba sistemului de aparare celulara, acestia distrugand bacteriile si virusurile,
descompunand poluantii chimici si neutralizand toxinele. Efectele
potential daunatoare ale productiei de radicali liberi din
organism sunt tinute sub control de enzimele de curatare, destinate
special acestui scop.
Astazi exista insa
prea multe surse noi, atat interioare cat si exterioare, de radicali liberi, pe care
mecanismele naturale de aparare ale organismului nu le mai pot stapani.
-
Sursele interne de radicali liberi
sunt procesele de acidoza metabolica declansate in organism ca
urmare a stresurilor prelungite si acumularii de emotii negative
persistente.
-
Sursele externe de radicali liberi includ radiatia nucleara, razele X si
microundele, metalele toxice ca Aluminiul si Cadmiul din apa potabila,
smogul, aditivii alimentari chimici, fumul de tigara, gazele de
esapament (in special compusii cu Plumb) si, poate cea mai
semnificativa, uleiurile vegetale hidrogenate omni-prezente in preparate
uzuale precum margarina de consum. Aceste grasimi artificiale se
oxideaza in clipa in care intra in contact cu aerul si continua acest
proces in interiorul organismului, producand un lant de reactii de
mutilare la nivel molecular care distrug celulele si functiile vitale cu
o viteza superioara capacitatii de aparare a organismului. Toate
substanbtele enumerate mai sus produc radicali liberi atunci cand sunt
oxidate (combinate cu oxigenul) si descompuse.
In ceea ce priveste
alimentatia, toate uleiurile
vegetale hidrogenate sunt adevarate bombe cu radicali liberi care
explodeaza in momentul in care le consumati. Acestea includ margarina,
sosurile imbuteliate pentru salate, uleiurile de gatit, cremele fara
lapte. Deoarece temperatura inalta accelereaza procesul de oxidare,
toate alimentele indelung tinute pe foc au un continut deosebit de
ridicat de radicali liberi. In opinia doctorului Harman si a altor
oameni de stiinta, oxidarea grasimilor nesaturate in organismul uman
este principala cauza a patologiei celulare asociate procesului de
imbatranire.
Dintre toate
tesuturile, creierul contine cel mai inalt procent de grasimi
nesaturate, astfel ca celulele acestuia sunt cele mai vulnerabile la
atacul radicalilor liberi. Dietele artificiale ale zilelor noastre, mai
ales in lumea occidentala, au inlocuit multe grasimi naturale cu grasimi
nesaturate, produse din uleiuri vegetale hidrogenate alterate din punct
de vedere chimic si private de substante nutritive. Organismul uman,
care nu poate trai in lipsa grasimilor, este nevoit sa accepte
moleculele de grasime nesaturata ca substituent pentru acizii grasi
naturali necesari, aceste molecule de grasime artificiala fiind astfel
incorporate in matricele celulare, in mod particular in celulele
creierului si in globulele albe care manifesta cea mai mare aviditate
pentru grasimi. Odata intrate in structura celulara, aceste molecule de
grasime denaturata se oxideaza si elibereaza val dupa val radicali
liberi corozivi care ataca celulele sanatoase, producand in cele din
urma deficiente genetice fie prin uciderea celulei, fie inducandu-i
acesteia un comportament aberant. Multi oameni de stiinta considera
actualmente ca acesta este unul dintre mecanismele primare ce produc
cancerul. Doctorul Ross Pelton, cercetator in domeniul preintampinarii
imbatranirii creierului, afirma: "Reactiile grasimilor si ale uleiurilor
hidrogenate sunt atat de periculoase si daunatoare sanatatii, incat nu
poate fi facut nici un compromis. Grasimile hidrogenate nu trebuie
introduse in alimentatia nici unui om sau animal!".
Ce putem face deci
pentru a ne apara impotriva acestui atac deosebit de virulent?
- Primul
pas este adoptarea unui sistem de raportare interioara la
viata si la evenimente lipsit de stres cronic si de aculumare de emotii
negative. In felul acesta se evita o multitudine de tensiuni emotionale
care nu aduc nimic bun. Pentru mai multe
informatii vezi articolul
Optimizare
personala si eliberarea de suferinta, precum si
Despre frica de provocari si curajul de a trai in mod constient.
-
Al doilea pas consta
in eliminarea pe cat posibil a tuturor surselor de radicali liberi ca:
grasimile nesaturate, apa de la robinet, aparatele cu microunde si
fumatul.
-
Al treilea pas este
fortificarea organismului pentru ca acesta sa poata lupta in mod natural
cu armele pe care le detine. In acest sens, s-a descoperit ca diverse
preparate pe baza de substante nutritive si plante medicinale, atunci
cand sunt luate in doze suficiente si in combinatii corecte,
neutralizeaza radicalii liberi inainte ca acestia sa produca vatamari
cuantificabile. Aceste preparate se numesc antioxidanti sau "curatatori
de radicali liberi".
La intrunirea anuala
a Asociatiei Americane pentru Dezvoltare Stiintifica din 1992, biologul
Michael Ross de la Universitatea California a raportat descoperirea a
ceea ce el a denumit "gena anti-imbatranire". Aceasta gena este
responsabila pentru reglarea productiei de enzime antioxidante, fara de
care tesuturile noastre ar "arde" imediat in "focul" permanent
intretinut in organism de radicalii liberi. Multi oameni de stiinta sunt
de parere ca procesele de imbatranire sunt un simplu efect secundar al
scaderii productiei de enzime antioxidante.
Glutation-peroxidaza
si superoxid-dismutaza sunt principalii distrugatori de radicali
liberi, iar pentru a putea sa le produca pe cont propriu organismul are
nevoie de aporturi importante de minerale si oligo-elemente ca Seleniu
si Zinc. Fara Zinc si Seleniu in cantitati suficinete, sinteza acestor
doua enzime vitale devine imposibila. Seleniul a disparut aproape
complet din alimentatia omului actual, si aceasta din cauza proceselor
artifiliale de cultivare si de prelucrare. In plus, cea mai mare parte a
populatiei inregistreaza un deficit cronic de zinc. Adaosurile zilnice
de zinc si seleniu sunt de aceea esentiale pentru a asigura cantitatile
adecvate de enzime antioxidante.
Alaturi de productia
interna de antioxidanti a organismului, exista si agenti externi
care manifesta activitate antioxidanta atunci cand ajung in sistemul
digestiv uman. Printre aceste surse externe de antioxidanti se numara
vitaminele A, C, E, B1, B5, B6, Beta-Carotenul (precursorul vitaminei A)
si aminoacizii Taurina, Cisteina, Metionina si Glutation.
Produsele CaliVita
recomandate ca terapie anti-imbatranire prin combaterea eficienta a
oxidarii si degenerarii celulare produse de radicalii liberi, pot fi
consultate pe pagina de
Antioxidare celulara.
Mai mult, o terapie in sine impotriva imbatranirii o reprezinta
programul Tinerete al dispozitivului energetic
BioHarmonex, al carui efect este potentat se consumul de antioxidanti de la CaliVita.
|