Lucerna - planta cu o
mie de proprietati si
produsul GreenCare (extract de lucerna) de la CaliVita
"Ce le face bine vitelor tale,
iti face si tie" - spuneau vechii chinezi. Animalele lor consumau cu
atata pofta lucerna, incat si ei au inceput sa manance frunzele fragede
ale acestei plante, preparate sub diferite forme. Nu peste mult timp,
tamaduitorii traditionali recomandau lucerna pentru stimularea poftei de
mancare, probleme ale aparatului digestiv, mai ales pentru ulcere de
stomac si duoden. si vracii indieni utilizau in antichitate aceasta
planta ca remediu, in special in ulcere, dar o recomandau si in durerile
cauzate de artrite, precum si in retentii de lichid. Marele cunoscator
al plantelor, diaconul din Halimba, a documentat si efectul antigusa al
lucernei. Arabii isi hraneau cu lucerna caii, comoara lor cea mai de
pret, convinsi fiind ca aceasta ii va face iuti si puternici. Ei au dat
frunzelor bogate in minerale si nutrienti ale lucernei numele
al-fac-facah, adica parintele tuturor mancarurilor. Spaniolii l-au
prescurtat in alfalfa, care este totodata si denumirea plantei in limba
engleza.
De multa vreme, in intreaga lume, lucerna este considerata o
planta furajera importanta, insa in ultimii 35 de ani ea este foarte
apreciata (mai ales germenele plantei) si pe post de aliment nutritiv,
multi fiind cei care consuma des salata de lucerna. Intr-adevar,
frunzele lucernei pot fi considerate adevarati nutrienti
biologic-activi, ai caror biofotoni poarta in ei puterea benefica,
vindecatoare a energiei solare. Printre altele, acestia pot ajuta la
scaderea colesterolemiei, la alcalinizarea organismului si, astfel, la
prevenirea afectiunilor cardiovasculare si a infarctului miocardic.
In Romania, produsul naturist
GreenCare de la CaliVita este la ora actuala singurul produs
naturist cu lucerna existent pe piata ingloband in compozitia sa
complexa 500 mg de extract pur de lucerna cobinat cu magneziu carbonat
pentru o asimilare si utilizare optima a pricipiilor active ale plantei.
Biologul Frank Bouer a denumit lucerna "videcatorul cu o mie de
propietati", dupa ce a constatat ca frunzele verzi ale acestei plante
contin opt aminoacizi esentiali (pe care organismul nu este capabil sa
ii sintetizeze). In plus, fiecare gram de lucerna contine 8.000 U.I. de
vitamina A, respectiv 20.000-40.000 U.I. de vitamina K, care protejeaza
impotriva sangerarilor si ajuta la dizolvarea cheagurilor de sange. Este
o sursa importanta de vitamina B6 si vitamina E, dar contine si o
cantitate suficienta de vitamina D, precum si calciu si fosfor, care
fortifica scheletul osos si dentitia copiilor.
Numerosi medici recomanda lucerna in afectiuni ale stomacului,
balonari, ulcere si lipsa poftei de mancare, deoarece contine vitamina
U. Vitamina U (ulcus, vitamina anti-ulcer) este elementul activ al
metioninei. Ajuta la reinnoirea mucoasei lezate a stomacului si, in
general, a aparatului digestiv (regenerarea). In afara de regasirea ei
in lucerna, vitamina U se mai gaseste in cantitati mari in varza cruda
si in zeama de varza murata. Efectul alcalinizant al lucernei anihileaza
eficient acidul gastric. Datorita continutului ridicat de fibre este
benefica in constipatie, are un usor efect purgativ, reduce balonarea.
Lucerna contine si substante antifungice, care maresc efectul
probioticelor (bacteriilor „prietenoase”). Este un antipiretic si
diuretic natural. Se recomanda pentru prevenirea inflamatiilor vezicii
urinare si ale prostatei sau ca adjuvant al tratamentului medicamentos
specific in cazul inflamatiilor deja existente. Actioneaza benefic si in
durerile articulare si reumatice.
Lucerna inmagazineaza o mare cantitate de clorofila. Conform
comunicatului publicat de G.W. Rapp in American Journal of Pharmacy
(Revista Farmaceutica Americana), clorofila are un puternic efect
antibacterian. Accelereaza vindecarea ranilor si, stimuland cresterea
tesuturilor noi, scade riscul infectiilor. Clorofila este considerata si
un dezodorizant natural.
Pe baza vastei experiente din ultimii 15 ani, s-a constatat ca
lucerna:
• Este un tonifiant general,
care incepe sa isi exercite efectul lent, dar eficient.
• Are un efect benefic mai ales la varstnici, deoarece fortifica
sistemul imunitar, ajuta la anihilarea si eliminarea reziduurilor
acumulate in organism de-a lungul anilor si, astfel, creste
capacitatea fizica si puterea de viata.
• Deoarece contine in cantitati mari vitamine liposolubile, iar
acestea - spre deosebire de cele hidrosolubile - se acumuleaza, este
permisa administrarea continua a lucernei doar 2-3 luni, dupa care
trebuie sa se faca o pauza de cel putin o luna.
• Persoanele care iau anticoagulante (de ex. Syncumar) nu pot
consuma produse care contin vitamina K sau trebuie sa ceara sfatul
medicului.
• Literatura de specialitate recomanda un consum zilnic de lucerna
de 2-4 g, dar conform prescriptiei dieteticianului sau medicului, se
poate consuma si o cantitate mai mare.
Lucerna este o planta cu multiple efecte benefice, enumerarea
tuturor fiind aproape imposibila. Din pacate, fiind eclipsata de o
multime de alte suplimente nutritive comerciale si la moda, lucerna
a ajuns sa joace rolul Cenusaresei. Este timpul sa isi recastige
locul si atentia care i se cuvin.
|
