|
Suplimente
Naturiste CALIVITA.
|
GRATIS!
Cartea GRATIS!
Cartea GRATIS!
Cartea
|
|||||||||||||||||
Clasificarea tipurilor de miereNumarul sortimentelor la miere depaseste chiar pe acela al sortimentelor de flori melifere, dar ?n general se admit trei mari categorii de miere de albine: mierea de nectar
(floral sau extrafloral), mierea de mana si mierea de zahar industrial
(aceasta este neadmisa ca miere naturala, fiind socotita ca falsificata).
Sortimentele de miereCategoriile de miere
si sortimentele difera foarte mult ?ntre ele. Se pot deosebi fie prin
?nsusirile lor organoleptice (dupa culoare, aroma si gust), fie dupa
analize efectuate ?n laboratoare speciale. De aici deriva si usurinta
cu care se poate lua drept miere naturala o miere falsificata, necorespunzatoare
alimentar si cu at?t mai putin medicinal.
In fiecare tara
?nsa, aceste standarde difera. Lumina inactiveaza o ?nsemnata parte activa din componenta mierii modific?nd-o
progresiv; la fel caldura si umiditatea. Mierea contine substante active
volatile ca arome, eteri etc, care se pierd prin expunerea la aer. Aceasta
produce de altfel si alte modificari, diminu?nd valoarea mierii. De
asemenea, mierea poate fi contaminata foarte usor de mirosuri straine,
de praf sau alte impuritati, de radiatii ionizante etc. Pentru a evita
aceasta, vasul trebuie sa fie etans, ?nchis ermetic. In
paginile urmatoare, va invit sa cititi mai multe despre proprietatile
miraculoase ale mierii de albine: Despre proprietatile terapeutice ale mierii Intrebuintari ale mierii in diverse afectiuni |
||||||||||||||||||
|