Produse apicole - Propolis

Propolisul este o substanta cleioasa, puternic aromat, divers colorat, foarte complexa, prezentata sub diverse forme fizice, chimice si biologice, având diferite functii în diferite locuri din stup, substanta facuta de albine pentru a apara viata coloniei sub raport fizic, chimic si biologic.
Pentru ca bariere de propolis strajuiesc intrarile în stup i s-a spus propolis, ceea ce în limba greaca înseamna înaintea sau în fata cetatii.
Propolisul, asa cum îl întâlnim în stupul albinelor, este un extraordinar complex de substante organice.
In cercetarile actuale este clasificat atât dupa utilizarile sale în stup, cât si dupa compozitia si folosirea în apiterapie.

Propolisul superior are o consistenta mai mult fluida si este folosit de albine la sporirea celulelor, a solzisorilor de ceara ce intra în constructia fagurilor si a capacelelor de faguri, a barajelor din jurul fagurilor, precum si acoperirea spatiilor din jurul fagurilor, precum si acoperirea spatiilor din jurul ramelor sau de pe podisor si formarea micilor depozite de rezerva de pe marginea ramelor.
Acest propolis are mai ales actiuni chimico-biologice si este format în proportie de 70% din sucuri protective din mugurii de arbori (din perimetrul stupinei) si din secretii faringiene ale albinelor, inclusiv poleina ramasa în gusa lor de la polen si în proportie de 30% din ceara si polen.
Propolisul inferior are o consistenta mai mult solida si este folosit de albine fie la acoperirea diverselor resturi, fie la micsorarea gaurilor din urdinis, gasindu-se mai ales pe fundul sau podeaua stupului, la partea inferioara a ramelor sau catre urdinis; are mai ales actiuni fizico-chimice si este format în proportie de 70% din ceara si polen si 30% din sucuri de pe muguri si din secretii ale albinelor.

Din punct de vedere biologic, propolisul este un produs de cules si de secretie a albinelor din aceeasi categorie cu mierea si polenul.
In conditii obisnuite activitatea acestuia scade rapid odata scos din stup si mai lent dupa primele 2-3 ore, pentru ca în functie de conditiile de pastrare, activitatea utila a propolisul sa dispara dupa 1-3 ani.
La rece, propolisul este o substanta solida, dura, friabila în aschii; la cald devine moale, maleabila, aderenta si lipicioasa.
La noi în tara propolisul se comercializeaza într-o singura categorie eterogena sub forma bruta, în piete sau în magazine specializate, Apicola sau Apimondia sub forma unor mici bulgari.

Trebuie mentionat ca exista sortimente de propolis românesc deosebit de valoroase cum ar fi propolisul de delta, cel de confere, de lunci etc, deosebit de cautate de catre amatori din strainatate.
In magazinele specializate de la noi se pot gasi câteva preparate cu propolis: Floral-unguent, Depilatorul practic etc.
La fel ca orice produs natural apicol propolisul trebuie pastrat în vase de sticla neutra-preferabil colorata sau în ambalaj opac la lumina sau din alte materiale pe care propolisul nu le ataca, perfect etanse, închise ermetic, la adapost, caldura, lumina, umiditate si contaminare la o temperatura de 15-30°C.
Chiar în conditii medicinale de recoltare, preparare si conservare, propolisul îsi pierde activitatea utila în 6-12 luni, dupa unii autori, iar alti autori presupun termene mai lungi de 2-3 ani.

Alte produse apicole

Ceara de albine

Laptisor de matca

Mana

Nectar

Pastura

Polen

Venin de albine