|
Diabetul
Diabetul este o afectiune
caracterizata prin prezenta zaharului in urina, din cauza proastei functionari
a unor celule pancreatice. Diabetul zaharat este
cea mai frecventa boala endocrina si se caracterizeaza prin valori crescute
ale glicemiei (glucoza in sange), de peste 100 mg/l.
Boala afecteaza toate
categoriile de varsta si se poate clasifica astfel:
a) tipul I sau insulino-dependent, mai frecvent la copii si tineri;
b) tipul II sau noninsulino-dependent, intereseaza persoanele mature,
de peste 40 de ani.
Apare datorita mai multor cauze:
* afectiuni pancreatice care duc la scaderea sintezei de insulina (in
special pancreatita cronica intalnita la alcoolici);
* alte boli endocrine;
* administrarea de hormoni steroizi;
* alte medicamente ce produc hiperglicemie (cel mai cunoscut fiind Prednisonul);
* o predispozitie genetica, demonstrata de numarul mare de cazuri in anumite
familii;
* produs de stres, conditia stresanta referindu-se la anumite situatii
deosebite ca: arsurile grave, infarctul miocardic acut, alte boli amenintatoare
de viata in cursul carora se descarca o cantitate mare de hormoni care
cresc glicemia.
Functia pancreatica poate fi stimulata prin dusuri calde prelungite de
2-3 ori pe zi. Este o stare cronica in care corpul nu poate asimila o
parte a hranei absorbite, in special zaharurile si fainoasele. Insulina
este o substanta toxica cu efecte nocive asupra vaselor sanguine. intrebuintarea
ei indelungata este raspunzatoare pentru diferite tipuri de boli arteriale.
O observare atenta demonstreaza ca organismul uman poate suporta aceasta
injectare de otrava cel mult 25 de ani, dupa care arterele se degradeaza
si se apropie sfarsitul. in cazul diabeticilor exista un fundal toxic,
iar glanda tiroida este in general prea stimulata. Isulina (hormon pancreatic
responsabil de mentinerea in limite normale a glicemiei) franeaza activitatea
tiroidei.
Eficienta tiroidei fiind mai mica, iar actiunea toxica mai puternica,
arterele sunt afectate mai tare. Cea mai buna dieta pentru diabetici este
un regim de legume nefainoase si supe de legume. Scopul este acela de
a ajuta pancreasul epuizat, al carui principal element este un compus
de potasiu. Legumele bogate in potasiu sunt in mod special recomandate.
CLASIFICARE:
a) Diabetul juvenil: poate incepe oricand
dupa varsta de 7-8 ani si inainte de 20 de ani. Demarajul este brusc si
poate varia in intensitate, fiind greu de controlat, datorita fluctuatiilor
zilnice a cerintelor metabolismului corpului in timpul perioadei de crestere.
b) Diabetul adultului: se manifesta in orice
moment inainte de 65-70 de ani. Poate demara lent, cu mult timp inaintea
aparitiei primelor simptome, apoi se declanseaza brusc datorita unor evenimente
ca: tensiunea arteriala, gripa, pneumonia.
c) Diabetul tardiv: se manifesta la persoane
care au depasit 60 de ani. in general este moderat si usor de controlat.
Deseori este depistat din intamplare.
Diabetul zaharat poate debuta acut direct prin coma diabetica sau, mai
frecvent, prin simptome legate de hiperglicemie. Bolnavul mananca, bea
si urineaza mai mult decat de obicei. Diagnosticul este unul de laborator
si se bazeaza pe dozarea glucozei in sange dimineata pe nemincate. De
multe ori este o descoperire intamplatoare in cadrul unui examen de rutina,
persoana respectiva putand sa nu aiba nici o manifestare a bolii.
Diabetul este tratat in general prin doi factori: prin medicamente si
prin regim alimentar. in lipsa unui tratament adecvat diabeticul poate
avea complicatii cu adevarat redutabile. in timp, diabetul produce leziuni
la nivelul aparatului cardio-vascular: cardiopatie ischemica severa mergand
pana la infract miocardic, ateroscleroza responsabila de probleme circulatorii
la nivelul picioarelor, cu dureri si mers greoi, precum si de impotenta
sexuala la barbati. Ochiul este un alt organ important afectat sever in
diabet, putandu-se ajunge la retinita diabetica. Rinichiul diabeticului
dezvolta o afectiune grava, care poate duce la insuficienta renala. Foarte
frecventa este neuropatia diabetica, afectarea nervilor fiind responsabila
de dureri, amorteli, intepaturi la nivelul membrelor superioare si inferioare,
tulburari ale tractului gastro-intestinal (dificultati la inghitit, constipatie,
diaree) sau ale tractului urinar cu urinare dificila. Pacientul diabetic
are o sensibilitate crescuta la infectii, raspunzand mai greu tratamentului.
Plagile si ranile
rezultate in urma unor accidente se vindeca mai greu. Complicatia acuta
a diabetului zaharat o reprezinta coma diabetica hiperglicemianta, care
apare cand nivelul sanguin al glucozei este foarte ridicat. Exista si
coma hipoglicemica, intalnita in cursul tratamentului cu insulina, atunci
cand doza acesteia este prea mare si glicemia scade foarte mult.
Indiferent de medicatie, organismul trebuie adus la o greutate normala.
Multi diabetici pierd din greutate, dar sunt si bolnavi obezi.
Regimul diabeticului nu inseamna cantarirea mancarii, ci impartirea celor
trei mese principale in sase, avand aceeasi cantitate de mancare ca pentru
cele trei. Cu alte cuvinte se mananca putin si des, astfel ca organismul
sa poata digera mancarea.
La persoanele obeze, reducerea greutatii nu inseamna reducerea cantitatii
de mancare, ci cresterea metabolismului, care la acestia este lent. De
asemenea trebuie actionat spre scaderea poftei de mancare. Mancarea se
va consuma incet, savurand fiecare bucatica, nu se va consuma multa mancare,
ci doar cate putin, dar de mai multe ori pe zi, se va evita consumul de
carne, grasimi, dulciuri, sare, condimente, alcool. Se recomanda o alimentatie
lacto-vegetariana, bogata in vitamine si saruri minerale. Se bea o lingura
de ulei de masline sau de scaieti pentru a mobiliza glicogenul, sau un
pahar cu apa, inainte de mese. Cand apare senzatia de foame, se consuma
un fruct, o felie de paine prajita, un morcov, o rosie sau cateva felii
de castravete.
La cumparaturi este
bine sa se plece cu stomacul plin, altfel exista tentatia de a cumpara
mult si de a consuma din fiecare produs.
Este bine ca bolnavul sa practice sporturi, activitati recreative, de
societate, care sa-i ofere satisfactie, sa evite stresul sau problemele
care l-au angrenat psihic negativ.
Se vor face bai progresive la picioare, dusuri reci, dusuri cu jet de
apa pe tot corpul, frectii, spalari cu otet de mere.
CELE
5 REGULI CARE TREBUIESC RESPECTATE:
1. Reducerea poftei de mancare este necesara
pentru a putea controla nu atat cantitatea cat mai ales calitatea alimentelor
ingerate. Pentru aceasta procedati astfel:
- inaintea meselor cu 1 ora mancati un mar sau un ou fiert tare, sau 50
- 100 gr. de carne fiarta, iar cand urmeaza sa mancati nu va mai este
asa foame, iar ce mancati se digera repede.
- Cu 1 ora inainte de masa mancati 30 - 40 gr. de slanina cruda.
- Se pot consuma 4 - 5 arahide, cateva linguri de iaurt, 4 - 5 bucatele
de morcov crud, 2 - 3 bucatele de branza de Olanda.
2. Mancati pe saturate, nu tineti post ca
sa slabiti, umpleti stomacul ca sa aiba suficient de lucru. Dati-i alimente
pe care le poate prelucra in mod normal, in ordinea in care poate sa le
primeasca, lasandu-i timp sa le prelucreze.
3. incepeti masa intotdeauna cu putina salata
verde, rupta in fasii, mestecata bine cu putina paine.
4. Nu mancati carne de porc, mezeluri, conserve,
fainoase , dulciuri.
5. Puteti manca ficat la gratar, derivate
din lapte (iaurt, smantana, branza de vaci proaspata, faina de soia, faina
de malai, ulei din samburi de struguri, legume, varza, telina, ceapa cruda,
sparanghel, anghinare, dovleac, marar, dovlecei necuratati, spanac, morcov,
papadie, sfecla rosie. Se poate manca paine neagra, prajita, cartofi,
peste, oua (doar albusul batut).
Reteta pentru
diabetici
- Un pahar (200 ml)
de ovaz nedecorticat se clateste cu apa rece, se toarna intr-un vas cu
capac si se opareste cu 1 l de apa clocotita. Se acopera cu capacul si
se lasa sa se infuzeze timp de douasprezece ore (20:00 - 8:00).
Se strecoara prin
trei straturi de tifon si lichidul rezultat se bea in trei reprize, timp
de o zi. Tratamentul dureaza trei luni, dupa care se face pauza o luna.
Ovazul ramas dupa strecurarea
infuziei se da prin masina de tocat carne. Peste masa rezultata se toarna
1 l de apa si se lasa sa fiarba
timp de 20 de minute. Se strecoara si se bea. Aceasta fiertura regleaza
functiile ficatului la diabetici.
- 500 ml suc de ceapa se amesteca cu 500 ml alcool etilic (96%). Se administreaza
cate o lingura pe zi,
ceva mai mult de o luna. Tratamentul poate fi repetat.
Aici
gasiti alte tratamente
naturiste pentru diabet.
|