Linte
Denumire stiintifica:
Ervus lens
Compozitie chimica: amidon, fier, calciu, sodiu si potasiu (care favorizeaza
asimilarea grasimilor); vitaminele B, C, mangan, apa, protide, hidrati
de carbon, lipide, saruri minerale, celuloza. Contine 162 mg de purine
la 100 g.
Actiuni farmaceutice: foarte nutritiva si printre cele mai digeste,
galactogog, energizant, contine acidul uric si din aceasta cauza va
fi evitata de care au acesta mai mult in sange (guta, etc).
Se poate folosi la urmatoarele afectiuni: abcese, convalescenta, crestere,
dispepsii, echimoze, flegmoane, furuncule, mamele care alapteaza pentru
marirea cantitatii de lapte, rani, reumatism, sportivi.
Preparare:
Lintea este un aliment complex, de rezistenta pentru muncile care cer
forta. Se poate folosi in salata cu ulei de masline, otet de vin sau
lamaie. Ca faina se recomanda intelectualilor, studentilor, elevilor
si dispepticilor
Extern:
-faina de linte cu putina apa cat sa faca o pasta se pune pe rani. Calda
pe abcese si la echimoze- rece.
-Faina fiarta in apa se poate pune calda pe abcese.
|
