Cuprins

ˇ Medicina naturista 2
ˇ Boli profesionale 5
ˇ Fructele de padure si sanatatea dumneavoastra 5
ˇ Magneziul - secretul zambetului dumneavoastra 6
ˇ Cum sa venim de hac sforaitului? 6
ˇ Fructe pentru sanatatea noastra: mere, pere, prune, caise si nuci 7
ˇ Apa si organismul uman 7
ˇ Elixirul tineretii 8
ˇ Somnul - cheia unui echilibru perfect 8
ˇ Celulita, obezitatea si keratoza foliculara 9
ˇ Apa minerala 10
ˇ Nutritia celulara 10
ˇ Cancerul la san 11
ˇ Graul germinat si efectele sale terapeutice 12
ˇ Bolile copiilor: diareea si convulsiile febrile 13
ˇ Strugurii - delicatesa si medicament 13
ˇ Cefaleea 13
ˇ Argila - uimitor remediu natural 15
ˇ Plantele medicinale 16
ˇ Miscarea - izvor de sanatate 16
ˇ Maladii infectioase - gripa 17
ˇ Stresul si bolile pe care le provoaca 17
ˇ Accidentul vascular cerebral (AVC) 18
ˇ Migrenele 18
ˇ Guta 18
ˇ Transformarile alimentelor in tubul digestiv la om 20
ˇ Fitoterapia de acasa - Tratamente cu legume si fructe 22
ˇ Laptele ciulinilor are proprietati curative 24
ˇ Papadia si efectele ei miraculoase 25
ˇ Remedii pentru combaterea transpiratiei 26

Sanatate curata: patrunjelul si urzica

Pentru ca a venit in sfarsit primavara, ne putem bucura de aparitia patrunjelului si urzicilor atat din punct de vedere gastronomic cat si medicinal. Iata cateva informatii utile despre acestea:

Patrunjelul (Petroselium hortense),
Fam. Apiaceae (Umbeliferae).
De la patrunjel se folosesc radacinile, frunzele, semintele si uneori planta intreaga. Toate organele plantei au un miros caracteristic, iar radacinile au un gust dulce. Fructele (semintele) contin ulei gras (cca 20%) format din acizi grasi nesaturati (acidul petroselinic), un heterozid flavonic (apiozidul), ulei volatil (2,5 - 5 %), apiol, miristicina, carburi terpenice si derivati cumarinici. Frunzele contin ulei volatil, in care s-au identificat miristicina, felandren, terpinolen, cimol, etc. Radacinile contin hidrati de carbon (7%), substante extractive neazotate, substante minerale, vitamine (B1, B2 si C) si altele.

Utilizari
Apiozidul imprima fructelor proprietati diuretice si emenogoge. Preparatele empirice din fructe de patrunjel si mai ales din uleiul volatil, pot duce la accidente grave si de aceea ele pot fi facute numai sub indrumarea specialistului. Decoctul din radacini este un bun diuretic. In medicina populara radacinile si frunzele se folosesc sub forma de cataplasme, ca antiinflamator. In unele tari vest-europene este recomandat "vinul pentru inima" in tratamentul insuficientelor cardiace si al bolilor de inima. Acest vin se prepara in felul urmator: 10 tulpini proaspete de patrunjel, cu frunze cu tot, se pun intr-un litru de vin natural, curat, la care se adauga 1 - 2 linguri de otet de vin. Se lasa totul sa fiarba 10 minute la foc mic, dupa care se adauga 300 gr. miere pura de albine si se mai fierbe usor inca 4 minute. Vinul fierbinte se strecoara si se pune in sticle, care au fost clatite cu putin alcool tare.

Urzica (Urtica dioica),
fam. Urticaceae.
Urzica este o planta perena, ierboasa, care are in sol un rizom cilindric, subtire, lung si ramificat de culoare brun-deschis si cu numeroase radacini subtiri, pasloase. Produsul contine substante de natura glucidica, amine, steroli, cetone, ulei volatil, substante grase, acizi (formic, acetic, pantotenic, folic), sitosteroli, vitamine (A,C,B2 si K), clorofila ( 0,3 - 0,8% ),saruri de Ca, Mg, Fe, Si si altele. Substanta vezicanta pentru piele din planta proaspata este alcatuita din acid formic, o enzima si o toxalbumina.

Utilizari
Produsul obtinut din urzica are o actiune diuretica, hemostatica, trofica, emolienta si expectoranta. Activeaza circulatia sangelui, elimina acidul uric. Este de asemenea stringent, antiseptic, antidiaretic, hipoglicemiant, depurativ si galactogog. Este totodata un produs vitaminizant. Intern, se recomanda in tratamentul bronsitelor si avitaminozelor. De asemenea, frunzele de urzica sunt folosite in bolile de rinichi, ajutand la dizolvarea nisipului din acestia. Elimina clorurile si acidul uric din organism, influentand favorabil combaterea reumatismului si gutei. Datorita vitaminei K, ceaiul de frunze are insusirea de a opri hemoragiile si de aceea se recomanda in tratamentul menstruatiilor abundente si neregulate, a hemoragiilor uterine dupa nastere, etc.

Ceaiul de urzica in amestec cu frunze de dud, nuc si teci de fasole contribuie la scaderea zaharului din sange, fiind utilizat in tratamentul diabetului. Extern, se recomanda in tratamentul hemoroizilor hemoragici, a ranilor greu vindecabile, a ulcerului varicos si in supuratii. Se utilizeaza intern sub forma de infuzie care se prepara din o lingura de frunze maruntite la o cana de apa clocotita si se beau trei cani zilnic. Pentru uzul extern se prepara o infuzie concentrata din 20 gr. frunze maruntite la o cana de apa clocotita si se foloseste sub forma de bai sau comprese.

Morcovul (Daucus carota) este o planta erbacee din familia umbeliferelor, cu radacina ingrosata, suculenta si bogata in vitamina A.

ˇ Rizocarpii contin zaharuri, vitaminele B, PP si caroten.
ˇ Este remineralizant, intareste imunitatea, stimuleaza cresterea si regleaza functia intestinala.

Dereglarile de alimentatie
In fiecare an milioane de oameni sufera de ceea ce americanii numesc "eating disorders", probleme de alimentatie care devin foarte grave, amenintand chiar viata pacientilor in unele cazuri. O vasta majoritate a celor afectati de aceasta problema o formeaza adolescentii si tinerele femei. Motivul pentru care ei sunt cei mai vulnerabili este faptul ca tin diete drastice in dorinta lor de a capata o silueta ideala. Tocmai aceste diete declanseaza dereglarile de care ne-am propus sa vorbim in acest material. Aproximativ 1% dintre adolescente sufera de anorexie nervoasa: infometare pana la moarte, in unele cazuri. Tinerele femei, in procent de 2-3% sufera de bulimie nervoasa: alimentatie excesiva urmata de vome provocate in dorinta de a-si controla greutatea. Aceste dereglari apar si la femei mai in varsta si la barbati, dar intr-un procent mult mai mic.