- favorizeaza legarea acizilor grasi din
organism, prevenind astfel depunerea grasimilor in ficat (steatoza
hepatica) si depunerile de colesterol pe peretii vasculari
- contribuie la eliminarea substantelor toxice si a metabolitilor
inutili acumulati in organism
- este necesara pentru transmiterea impulsurilor nervoase
- joaca un rol cheie in strucura membranelor celulare si de multe
ori se leaga de diverse alte vitamine
- favorizeaza circulatia substantelor liposolubile prin membranele
celulare
- din colina, in creier se formeza acetil-colina, o substanta
neurotransmitatoare
- este considerata substanta lipocatabolica, adica substanta care
"arde" grasimile
- ajuta la imbunatatirea memoriei, mai ales in cazul persoanelor cu
Alzheimer
- ajuta la prevenirea afectiunilor degenerative ale ficatului si
vezicii biliare
